1、苦瓜
苦瓜是适合夏天吃的降火的蔬菜之一,性大凉,可泻火,是一味苦寒清热的食品,苦瓜虽苦,但降火排毒功效却十分显着。另外,苦瓜还有抗癌功效,可增强自身免疫能力。夏天吃苦瓜,可解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质。
2、萝卜
萝卜是营养价值高的蔬菜之一,同时它还是帮助预防上火的好帮手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。
3、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
4、莲子
夏季养生应该养心,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
1.实火:过度食用让人“上火”的食物,油炸或火烤的食物:不管任何食物,只要采用油炸或烧烤,都将成为易上火的食物。大蒜、辣椒等刺激性食物:是上火的主要原因之一。热性水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等,很容易引起火气,肉类:过度食肉会使血液酸化,使体内的新陈代谢迟缓,导致上火酒类:酒精在30%以上的酒类最易上火。
1.虚火:多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。从现代医学的角度看,上火是感染了一些病原体,导致人体的某些功能不能正常发挥作用而出现的一种准病态上火,就是进行激烈免疫的阶段,是内分泌失调的结果。
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