正宗英式下午茶的标准有哪些
一套完整的下午茶器具包括：茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、糖缸、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。第一层放三明治，第二层放传统英式点心司康饼Scone，第三层放蛋糕和水果塔。茶叶可以选择伯爵茶(Earl Grey)、早餐茶(Breakfast Tea)、大吉岭(Darjeeling)、阿萨姆(Assam)四种。不过现在花茶、奶茶等作为下午茶叶也很常见了。
英式下午茶的就餐时间
英式下午茶中有两个名词“高茶”和“低茶”：低茶”是下午4点的下午茶，是贵族们享用下午茶的时间; 而“高茶”则是为中低产阶级准备的。因为享用低茶的时间在5、6 点钟左右用以替代晚餐。而取决于这“高低”之分的是准备下午茶的桌子的高度。“高茶”是在较高的饭桌上享用的，而“低茶”则是在客厅里沙发旁边较低的咖啡桌上享用的。这就是“高茶”与“低茶”的由来。
英式下午茶的注意事项
1、食用点心时由咸到甜自下而上。
2、食用司康，一般来说先涂果酱再涂奶油，涂一层吃一口，再涂一层再吃一口，直接下手不必使用刀叉。
3、咖啡奶茶的小勺只是用来搅拌糖和奶与茶的充分混合，用完后放在茶杯托盘里，不可停留在茶杯里。
4、如果选择红茶加奶，应当先温杯，再加奶，最后倒入红茶。
5、压低音量说话以免打扰周围的客人。
6、如果在酒店享用下午茶，穿着较为正式的服装。
总结：以上就是三八女性网的小编为大家总结的正宗英式下午茶的标准有哪些的相关资料，看完相信你对英式下午茶的就餐时间和英式下午茶的注意事项有一定了解了吧。最后小编祝愿每个关注三八女性网的小仙女参加英式下午茶都能优雅得体哦!
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