柠檬水如果需要保存的话,必须是保存在低温条件下,最好用用保鲜膜密封放在冰箱中,低温环境可以减缓柠檬的氧化速度。榨汁后放冰箱不要超过三天。因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保存,而且时间限制在3天之内,如果时间长了会造成维生素C挥发。如果是腌渍的柠檬片,放在保鲜盒中密封好,放在冰箱里还可以放将近一个月的时间。
一定条件下还可以的。在适宜保存的环境下,柠檬水隔夜后是可以喝的。如果是腌渍的柠檬片保存的时间可以长一些,隔夜柠檬水喝的时候要注意是否有涩味,并且要尽量少喝。在低温的环境下,柠檬片可以保存一定的时间,柠檬水的化学性质比较稳定,不会很快变质,所以说只要采取正确的保存方式,隔夜的柠檬水适量喝一点是没关系的。
15摄氏度以下
15摄氏度以下的温度,一般可以保存8个小时左右,因此可以在早上将柠檬水用大的水壶泡好,然后一天都喝柠檬水。
15摄氏度以上
柠檬水中含有大量发酵糖,易滋生细菌,因此15摄氏度以上的话,蜂蜜柠檬水最好在2个小时之内喝完,最好喝多少泡多少。
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