1、补充矿物质:生蚝中富含矿物质钙、锰、锌、镁、钾等,具有改善骨质疏松、壮骨、提高免疫力等作用。
2、补充蛋白质:生蚝属于高蛋白食物,富含多大18种氨基酸,可以弥补人体蛋白质缺乏,以及改善免疫力。正因为其中富含蛋白质,所以生蚝也有“海底牛奶”的美称。
3、美容作用:生蚝被认为具有缓解皮肤干燥,促进皮肤代谢和美白的作用。
4、健脑作用:生蚝作为海产品,其中富含牛磺酸、DHA等智力发育所需的营养元素,对脑力工作者和儿童非常有益。
痛风患者:生蚝作为海产品,容易在食用时吸收较多的高嘌呤,引起痛风的发生。在生活中,痛风患者其实要多加注意,痛风的出现和高嘌呤饮食有很大的联系。
易过敏人群:食用海鲜容易过敏,在食用时要根据自己的体质,容易过敏的人就不应该食用生蚝,可能会在皮肤上出现小红点严重者还会发痒。
肠胃差人群:生蚝吃进胃里,需要消化一段时间,要是消化时间慢,很有可能会增加肠胃的负担,造成肠道疾病的出现。
孕妇:生蚝虽美味,但它属于性寒食物,孕妇不能随便食用,错误的食用生蚝有可能会造成肚子里的宝宝受到伤害。
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