秋季吃梨子的好处有哪些
1、梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
2、梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
3、梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7、梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
梨子的吃法有哪些
1、银耳雪梨
具体的做法：将适量的梨子洗净后去皮，切成小块，将银耳洗净后放在水中浸泡一会儿、撕成小块，将银耳先放入锅中煮大约10分钟后，再放入梨子一起煮大约10分钟，可以适量加入冰糖调味即可。
2、焖梨子
具体做法：将梨子去皮后，从中间剖开去掉核，放入冰糖或者其他食材，再用牙签插好后，放入锅中隔水蒸熟即可。
3、梨子粥
具体做法：将糯米先放在水中浸泡之后，与去核的红枣、花生一起放入锅中，加入适量的水大火煮开后，转小火慢煮至粥粘稠，放入梨子稍微煮一会儿即可。
4、梨子拌芹菜
具体做法：将梨子去皮、去核之后，切成条状，放在盐水中浸泡片刻，将芹菜洗净后放入沸水中焯一下，切成小块，将沥干水分的梨子和芹菜放入锅中，加入盐、糖、麻油搅拌均匀即可。
梨子的食用禁忌有哪些
1、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
2、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
4、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
5、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
6、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎吃。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
8、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
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