首先我们将鸡块鸡爪洗干净剁成块，然后凉水下锅再加入葱姜料酒等调味料煮三分钟左右，捞出洗干净。这样就能够去除鸡肉的一些腥味。
然后将洗干净的鸡爪和鸡块控水备用，起锅烧油。
等到油温7成热之后，将鸡爪和鸡块依次放入进去，煎至两面金黄就可以了。
将鸡块煎到两面金黄之后，再加入葱，姜，蒜，干辣椒，八角，花椒和黄豆酱一勺蚝油及适量的生抽来对计划进行调色调味。继续翻炒均匀。
然后放入适量的老抽来上色，继续翻炒，再加入适量的料酒，去除鸡肉的腥味，然后加入水盐，鸡精和糖来进行进一步的调味。
最后小火煮15分钟左右加入准备好的青辣椒和红辣椒和葱段，将它们搅拌均匀，炒出辣椒的香味，然后大火收汁。最后将炒鸡块装盘就可以了。
秋季健康吃什么
柠檬
柠檬是我们生活中特别常见的一种水果，它里面所含有的一些维生素c特别的丰富，而且经常食用能够很好的解决我们的皮肤，去除皮肤上的斑点和死皮等，软化皮肤角质层，除掉皮肤上的紫皮，促进我们皮肤的新陈代谢，让皮肤能够更好的吸收水分，增强保湿和补水的功能。
苹果
苹果营养非常丰富，是一个广泛使用的天然美容水果，苹果里面所含有大量的水分和各种的维生素以及丰富的微量元素，能够对皮肤进行一个非常好的补水和保湿效果，抑制皮肤中黑色素的形成，而且多吃苹果能够淡化脸上的雀斑，以及黄褐斑。使毛孔畅通有一个很好的祛痘作用。
奇异果
奇异果里面还有非常丰富的维生素和纤维素，而且蕴含的一些微量元素非常的丰富，经常吃奇异果能够帮助皮肤补充水分，而且能够有效的修复皮肤受损的细胞，保持我们皮肤所拥有的光泽。
冬枣
那么目前呢，冬枣里面能够去除我们皮肤里的一些物质与杂质，帮助我们促进消化，而且它里面含有非常丰富的维生素，能够改善我们的毛细血管壁等功能，常吃青枣能够促使我们女性非常的年轻。
草莓
草莓不仅非常的美味，而且它有一种浓浓的香味特别的香，扑鼻，而且果肉非常多汁，可以很好的补充营养和维生素，能够对皮肤进行一个非常好的保养，也是营养价值比较高的一种水果，而且草莓中含有丰富的维生素，能够很好的美白皮肤，改善黑头粉刺，经常使用可以很好的促进消化，草莓中丰富的酸性汁液，能够平衡皮肤的PH值，与此同时草木也能够巩固齿龈清新口气润泽喉部在春秋是一个非常必要的水果。
