导语
蒸扫帚苗是一道农家风味的美食。制作方法比较简单，首先将扫帚苗洗净放入盐水中浸泡十五分钟再晾干，然后拌入玉米面，就不要加入面粉了。玉米面才能更好的发挥菜的口感，然后加上香油等调味品，放进蒸屉里面蒸就可以了，是不是很简单快捷，另外蒸扫帚苗还有疏通食道的作用，老少皆宜，口感宜人。蒸扫帚苗是一道农家风味的美食。制作方法比较简单，首先将扫帚苗洗净放入盐水中浸泡十五分钟再晾干，然后拌入玉米面，就不要加入面粉了。玉米面才能更好的发挥菜的口感，然后加上香油等调味品，放进蒸屉里面蒸就可以了，是不是很简单快捷，另外蒸扫帚苗还有疏通食道的作用，老少皆宜，口感宜人。
