5、接受牛排
没有什么比一块鲜嫩多汁的牛排含有的蛋白质更多。假如你选择的是瘦肉牛排的话,你就能摄入较多的蛋白质和较少的脂肪。其实,一块瘦牛排含有的卡路里比同样份量的鸡肉更低。
6、选择白肉
鸡肉是节食者的好伙伴,跟红肉比起来,白肉含有的脂肪更加少,去掉鸡皮和骨头,只吃肉效果更好。这是因为皮和骨头上含有了较多的饱和油脂。
7、挑选嫩猪肉
其实猪肉也有一部分可以看做是白肉,那就是其鲜嫩的部位。另外,现在的猪肉比起30年前的猪肉,其含有的脂肪少了31%。假如你想要进行蛋白质饮食减肥,你不会错过嫩猪肉的。
蛋白质减肥原理表现在三方面。首先是蛋白质含量。蛋白质粉内的蛋白质含量一般都超过了90%,高纯度蛋白质有利于胰升糖素分泌,加快脂肪提供能量,达到减肥目的。保证蛋白质供应。我们的生命是离不开蛋白质的,如果失去蛋白质,会影响健康和瘦身。蛋白质减肥可以保证蛋白质供应,消耗蛋白质时也要消耗热量,无疑是在帮助我们减肥。
蛋白质的减肥原理还有消耗蛋白质时也要消耗能量。我们的身体消耗蛋白质时,同样也会消耗能量的,而且能量都来源于脂肪,等于就是消耗脂肪了。而且,蛋白质热量低,人体所需热量可以由脂肪提供,从而达到瘦身目的。不过,高蛋白减肥饮食上没有规定地餐单,我们可以自己寻找适合的蛋白减肥法。
鲜嫩多汁的牛排富含的蛋白质比其他食物都要多。如果你选择瘦肉牛排,那就会摄入较多的蛋白质,脂肪会比较少。鸡肉是减肥者的好伙伴,和红肉对比,白肉的脂肪会更少。想要快速减肥,就可以去掉鸡皮及骨头,只吃肉。
猪肉也有一部分属于白肉,那就是鲜嫩位置。现在的猪肉脂肪量也少了。正在进行蛋白质减肥的方法,不要你错过了嫩猪肉。鸡蛋更加实惠、方便。鸡蛋是经典的蛋白质食物,比较便宜。一天一个鸡蛋有益于成年人,赶紧把鸡蛋加入减肥计划中吧。
玉米饼红椒素食。这份食物色泽鲜艳,而且很有饱腹感。吃一份这样的菜谱,你基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4。用料方面除了玉米饼和小红椒之外,你还可以加上青菜梗,使你的这道素食更加美味。
地中海杂烩沙拉。酥碎的燕麦片是这份沙拉的主角,再加上煮熟的豆粥。后者有助于燕麦片更容易消化,从而使你的脂肪不在体内囤积过久。加上绿叶青菜,你就可以好好享受这款地中海式沙拉了。
素食汉堡。这款健康的素食汉堡不但含有大量的蛋白质,味道也是最受追捧的哦。更特别的是,这款汉堡还含有了肉,打破了素食的规则。其实素食汉堡主要是以其含有大量的素食材料而命名,并不是不含肉的哦。
鸡蛋馅饼。一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受。这里,我们为了你的体重着想,特意要介绍一款鸡蛋馅饼。制作方法很简单,你先烘焙一块全卖面包,然后在上面铺上一层蛋白,记得是要去除蛋黄的哦。
甜薯饺子。这款素食相信是大多数中国人的至爱,因为其口味特别东方话化。用红薯泥作为馅料,加上剁碎的红辣椒,再用饺子皮裹好。甜甜辣辣的味道相信一定可以帮你燃烧体内脂肪哦。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。
每餐只吃一种蛋白质食物。以往认为,人在一餐之中宜同时吃几种蛋白质食物,这样可使所含氨基酸起到互补作用,从而提高营养及瘦身价值,如鸡蛋+牛奶、牛肉+猪肝、豆腐+排骨等都是曾被认为的最佳组合方式。
但后来发现此法不妥,因为不同的蛋白质需要不同的时间和不同的消化液来消化,一餐要有效地消化两种或两种以上的不同蛋白质很困难。由于蛋白质是一种比其他养分更难消化的营养物质,故每餐最好从上述优质蛋白食物中选择一种,民间“有肉就不吃豆腐”的说法确有一定科学道理。
合理搭配。为使蛋白质食物能够充分地消化、吸收与利用,须在搭配方面下工夫。通常的蛋白质+淀粉的搭配方式就不科学(如土豆烧牛肉),奥妙在于蛋白质与淀粉两种养分的消化环境酸碱度不一样,前者需要酸性环境,后者则最宜于在碱性环境中消化,人的胃中盐酸浓度较高,利于蛋白质消化,却可破坏唾液淀粉酶而招致淀粉类食物(如土豆等)消化不良,产生胀气等不适感。
与水果同吃也不妥,水果中的果酸可抑制消化液分泌,破坏消化蛋白质所需的胃蛋白酶,进而引起蛋白质消化不良。
和糖搭配也不妙,因为糖类也可抑制胃液分泌,并滞留于胃中发酵生气,妨碍蛋白质的消化与吸收。
与蔬菜同吃则有利,蔬菜中的活性物质可促进蛋白质的吸收,使蛋白质的吸收率提高30%以上。同时,光有蛋白质是不能让体内的新陈代谢灵活运作的,还必须借助于维生素与矿物元素来催化,而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色,与蛋白质堪称绝配。
1、情绪低落
你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时,你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现,在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后,这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。
2、引起胃肠道问题
对于想要塑造肌肉的人来说,鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择,但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白,你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。
3、加重尿毒症和氮质血症
患急性肾小球性肾炎的病人,在未发生肾功能衰竭之前,可摄入适量蛋白质,每日40~70克。 过高的蛋白质摄入,会促使肾小球硬化;如已出现肾功能不全、氮质血症者,应限制蛋白质摄入量,以每日20克以下为宜,且应摄入优质蛋白质(含必需氨基酸的蛋白质),如牛奶、鸡蛋等。蛋白质过多,会加重氮质血症和尿毒症。
4、造成口臭
当你把碳水化合物的摄取量降至绝对最小值后,你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态,不再消耗碳水化合物来获取能量,转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处,但会给你造成气息发臭的问题。
造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后,产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。最糟糕的是,这种臭气来自于你的体内,所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。
5、体重增加
高蛋白质饮食在短时间内可能对减重有一定的帮助。但如果你严格挑选鸡蛋清和乳清蛋白加上其他食物一起食用,最终你的体重将会增加而不是降低。事实上,一项调查了超过7000名成年人的长期研究发现,摄取最多蛋白质的那部分人与较少吃蛋白质的人相比,最终成为超重的机会高出90%。换句话说,不存在所谓的神奇食品。
小编总结:小编建议在使用蛋白质减肥的方法之前先了解自己的体质是不是符合使用蛋白质减肥法,要是没有选择对的方法的话那可能就不能有一个很好的效果,而且强制自己使用哪种方法还有可能会引起身体的不适,希望小编的文章能够帮助到大家,要是想要知道更多的关于减肥的相关知识的话,那就继续关注三八女性网吧。
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