在夏季想要预防食物中毒,那么在挑选食物的时候一定要注意,最好是不要购买和吃一些具有毒性的食物,比如毒蘑菇、发芽土豆、河豚鱼等这一类的食物。
在制作食物的时候一定要彻底加热,做好的了的食物一定要及时的吃掉,还有就是存放食物的温度最好是低于7度,进过存放的熟食一定要进行加热在食用。
最好是不要把生的食物和熟的食物放在一起,也不能用切完生食品的刀具、砧板再切熟的食物。
饭前、便后一定要洗手,最好是用一些洗手液之类的用品进行清洗,这样可以有效的清洗掉你手上的细菌。
去外面饭店用餐的话,一定要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位,不要在哪些无证排档就餐。
如果出现了食物中毒的患者,应该让患者马上饮用大量的水,这样可以帮助人体对毒素进行稀释。
食物中毒的患者应该马上进行催吐,用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
如果患者的症状非常的严重,应立即拨打120急救电话,越早去医院越有利于抢救,要是超过两个小时,毒物就会被吸收到血液里面,这样治疗起来就会非常的困难了。
食物中毒以后会出现恶心呕吐的症状,就像是坐车晕车的感觉是一样的。患者还会出现腹胀腹泻的症状,因为腐败的食物会破坏我们的消化系统,从而导致腹泻。食物中毒还会导致患者的身体四肢乏力,因为腐败的食物会导致身体无法正常吸收养分,这样就无法为身体提供营养,就会出现四肢乏力的症状。如果患者中毒比较严重的话,会出现短时间休克的状况,一旦出现这种情况,一定要及时的送往医院救治。
食物中毒以后患者在调理的过程当中可以多吃一些具有解毒效果的食物,比如猪血,猪血中的血浆蛋白遇到胃酸分解后,就会产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质会和侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后就会被消化道排出体外。
食物中毒的患者可以平时还可以多喝茶,因为茶叶是具有解毒作用的,茶叶可以加快体内有毒物质排泄,这和茶叶所含的茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。
大家不要小看胡萝卜的作用,胡萝卜也是具有很好的解毒效果的。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,食用以后可以增加人体维生素A,而且还含有大量的果胶,这种物质与汞结合,就可以有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的徘排除,然后就会起到非常好的驱汞作用。
患者恢复饮食以后,一定在平时多喝水,温水是最好的选择,喝的时候一定要小口饮用,切忌不要喝的太急了。还有就是患者经常出现呕吐的症状的话,最好是多喝一些温的薄荷茶和生姜茶。
患者在恢复以后,血糖会比较的低,可能经常会处于疲惫状态,这时最好是多吃些能恢复血糖的食物,比如干吐司或皮塔面包之类的食物。还有就是患者在饮食方面一定不能吃辛辣刺激的食物,不过可少量是一些豆豉酱。
患者在恢复期间最好是不要吃含糖量高的食物,因为过量的摄入糖就会容易引起高血压、糖尿病、肝功能损伤等症状,对食物中毒的患者是非常不好的,所以最好是少吃。
小编总结:相信通过这篇文章大家对夏季应该如何预防食物中毒,有了一定的了解所以小编在这里建议大家食物中的的患者在恢复期间,一定要吃辛辣刺激的食物,这样只会对患者造成二次伤害。所以患者在恢复期间最好是饮食清淡一点。
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