孕妇吃雪莲果不仅可以满足自己的胃口,还能补充营养。可以生食,也可以煲汤食用。不过雪莲果属于寒性水果,孕妇不宜多食。另外,脾胃虚寒、腹泻者需慎食。雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质,孕妇适量食用,可以均衡营养,增强母子免疫力,为胎儿提供发育所需的营养,有助于胎儿的大脑发育和智力发展。
孕妇吃雪莲果要选择新鲜的,现削现吃,不要削好了,放置一段时间再吃,发生氧化就不好了。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。建议孕妇用雪莲果炖煮或煲汤,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。雪莲果茶、雪莲果糕点等都是很好的做法,将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
在挑选雪莲果时,可以从它的头部和尾部去看看里面的锅肉是什么颜色的。因为几乎不使用化肥,仅仅使用发酵过农家肥,同时对灌溉用水的要求非常高的雪莲果,果肉金黄色,晶莹剔透的。而使用化肥、激素的雪莲果,果肉呈白色或淡黄色。雪莲果是根状水果,最好选择表面平滑,没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的果子。另外,选择饱满些的,均匀状的表面积与体积比相对较小,这样果实水分含量多一些,味道也会好一些。还有尽量选择应季的雪莲果。
总结:读了上面三八女性网小编带给你的文章,你是不是知道孕妇能不能吃雪莲果了,因为雪莲果属于凉性食物,所以喜欢吃雪莲果的朋友们一定不能一次吃太多。希望上面的文章能为你提供一些帮助。请继续关注我们,我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。
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