​孕妇能吃海参吗 孕妇吃海参的好处有哪些

2018-05-02 13:20:43   曹美元

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我们都知道,孕妇在怀孕期间的饮食是需要特别注意的。而海参是一种非常滋补的食物,那么孕妇能不能吃呢?今天我们三八女性网将为你一一介绍孕妇能吃海参吗、孕妇吃海参有什么好处、孕妇怎么吃海参比较好、孕妇吃海参需要注意些什么、孕妇购买海参需要注意些什么、孕妇怎么自己泡发海参。

  海参是一种非常滋补的食物。含有很高的蛋白质,又含脂肪比较低,所以深受人们的喜爱。那么怀孕了的女性朋友可不可以吃海参呢?孕妇吃海参有什么好处呢?今天我们三八女性网的小编将为你介绍关于孕妇吃海参的相关内容。可以跟我们一起来具体了解一下。

孕妇能吃海参吗

  孕妇可以吃海参。如果孕妈妈的蛋白质摄入不足,除了会影响胎儿的发育成长外,还会降低孕妈妈的免疫力,易引起孕妈妈的贫血和营养不良,甚至导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢等。怀孕的女性朋友适量吃一些海参,能调节身体阴阳平衡,使气血充盈。

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孕妇吃海参的好处有哪些

  海参含有丰富的DHA,它是一种多价不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养位置,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。脑营养学家研究发现,DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质,是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

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  孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化,各种有害细菌容易乘虚而入,而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用,其中海参素的杀菌作用尤为突出。在怀孕期间,胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果母亲蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富,含有人体需要的18种氨基酸,孕妇平时吃一些海参,有利于胎儿的正常发育。

孕妇怎么吃海参比较好

  海参花胶乌鸡汤

  材料:海参、花胶、乌鸡、红枣、枸杞、淮山、姜片

  做法:海参提前泡发好,花胶泡发好,乌鸡剁小块,淖去血水,然后洗净红枣、枸杞、淮山、再将生姜去皮切片,最后全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时就可以了。

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  海参蒸蛋

  材料:鸡蛋、海参、葱花、酱油、香油、水

  做法:准备好食材,海参提前泡发,将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。

孕妇吃海参需要注意些什么

  怀孕的女性,尤其是一些身体弱,或者是体虚的女性,建议你咨询一下医生,看你食用海参的量的规定。一般情况下,医生会建议这类怀孕的女性,要多吃海参,但是不要过量食用海参,因为其容易引起上火。海参是属于高补品,所以,孕妇吃的时候,不能多食,也不能常食。因此,建议你一个礼拜只食用一次,就可以了。

孕妇吃海参需要注意些什么.png

孕妇购买海参需要注意些什么

  首先看外形。从外形上看,一般比较好的海参,海参的刺分布和排列的比较整齐,所以大家在挑选的时候一定要注意海参刺的分布。再看颜色。从颜色上我们可以分辨海参到底是什么海参,如果海参是黄色或者发绿,那么应该是糖干海参,如果表面发白一般是糖干海参,表面发黑的为淡干海参。还有品尝味道。用舌头舔一舔,如果海参是甜的,那么就是糖干海参,如果海参是咸的,那么就是盐干海参,如果没什么味道,那么就是淡干海参。

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  海参正常可以活七到八年的时间,所以不要相信那些二十年、三十年的海参,海参七八年之后通常都会自溶掉,所以年限过长的海参基本是不存在的。较小的海参一般是两年的海参,这个时候海参体内的成分是不完备的,所以在购买海参的时候我们最好选择三到五年的海参。还有需要注意。有些海参的颜色是黑的,不一定是好海参,可能为染色剂上色,所以大家在买的时候,要用手挫一挫,看看是否掉色。

孕妇怎么自己泡发海参

  把海参取出来,取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。把海参洗净,泡到纯净水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。泡1-2天后,海参开始变软。从海参的肚下剪开,去掉海参的牙齿(沙嘴)。再把海参冲洗干净。锅里放足量水烧开,放入海参。转小火煮30到60分钟左右,煮到海参可以轻轻用筷子插透。关火,待水自然冷却。再取出来放到一个干净盆里。加入纯净水泡,还是要放到冰箱冷藏。每天换一次纯净水,再过两天就可以了。

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  总结:读了上面三八女性网小编带给你的文章,你是不是知道孕妇可不可以吃海参了,如果孕妈妈想要吃海参来滋补身体,一定要注意不能吃太多。希望上面的文章能为你提供一些帮助。请继续关注我们,我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。


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