苋菜最好是等宝宝一岁之后再吃为好。
专家建议一岁以下的宝宝最好不要吃苋菜,因为苋菜含有比较高的硝酸盐,小宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险,这些细菌本来对宝宝没有危害,是有助于宝宝消化的,因为宝宝胃液的酸性还太低了,很多食物没办法消化。因此如果要给宝宝吃苋菜最好等宝宝一岁之后再给他吃。
促进骨骼生长发育
苋菜中的钙质是容易被人体吸收的,食用之后对于宝宝的牙齿和骨骼生长能起到促进作用,再加上苋菜叶中有高浓度的赖氨酸,能补充谷物氨基酸组成的缺陷,对于宝宝的生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的宝宝有益。
增强抵抗力
苋菜中富含蛋白质和多种维生素、矿物质,其含有的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含有的胡萝卜素也是比茄果类高大约2倍以上,可以给宝宝提供丰富的营养物质,帮助提高机体免疫力,增强抵抗力。
明目
苋菜中的胡萝卜素、维生素C、维生素A的含量都是很高的,这些营养成分对于保护宝宝视力都是有比较好的作用的,特别是维生素A与正常视觉有密切关系,当体内维生素A缺乏时,在黑暗中无法看清事物,严重的会造成夜盲症。
预防便秘
苋菜中是有丰富的膳食纤维的,能刺激肠道蠕动,促进排便,对于缓解和预防宝宝便秘都是有帮助的。
苋菜豆腐稀饭
材料:稀饭40g、大豆、嫩南瓜各15g、苋菜10g、洋葱5g、海带肉汤1/4杯、食用油若干。
做法:
1、在热锅中倒入食用油,将嫩南瓜和洋葱入锅翻炒。将苋菜焯水滤干,撕碎。
2、将大豆放入水中泡制半天。把泡好的大豆入水煮熟,磨成豆渣状。
3、在蒸好的米饭中加入肉汤,煮开后加入南瓜、洋葱和豆渣继续熬煮片刻。
苋菜鱼肉羹
材料:鱼肉50g,苋菜50g,葱花适量
做法:
1、将鱼肉洗净,去刺切丁;苋菜洗净,切碎。
2、锅中加适量的水烧开,放入鱼肉丁、切碎的苋菜朱凯,出锅前撒上葱花即可。
宝宝是不能大量吃苋菜的。
苋菜性凉,如果宝宝大量食用的话,可能会导致出现拉肚子的现象发生,再加上苋菜中的钾等矿物质含量较高,过多食用的话,可能会加重肾脏代谢负担,对于宝宝的身体健康是不利的。所以要注意控制宝宝吃苋菜的量,而且不要每天都只吃一种蔬菜,要保证饮食和营养的多样化。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“宝宝可以吃苋菜吗”以及“苋菜适合多大的宝宝吃”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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