辣椒辣手怎么办 辣椒辣手多久会消失

2018-05-22 16:45:51   刘钰

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经常下厨房的人都有可能会出现这样一种情况,那就是切辣椒的时候辣到了手,这应该怎么办呢?接下来小编就来教大家几招。

辣椒辣手怎么办

  第一步:辣伤发生后,第一时间大量清冷水冲洗受影响的组织,带走热量和辣椒素,

  第二步:用75%酒精给手上皮肤消毒,或者2.5%碘酊涂抹1次。后外敷烧伤油,类似美宝,复方桐叶等等烧伤膏或者油剂,均匀涂抹后既可。处理要点:冲洗要及时,外用烧伤药使用及时,减少冰敷热水冲洗对受影响皮肤的刺激。

 辣椒辣手怎么办

辣椒辣手多久会消失

  辣椒素就是趁机沾在皮肤上,它是一种会使微血管扩张的物质,导致皮肤发红、发热,并加速手部局部的代谢率;与此同时,还会刺激痛觉神经,让人感觉到自己的手心手背都会呈现灼痛感。如果切完辣椒后不采取任何措施来洗手,那么手上持续的灼痛感可能是一天左右的时间才慢慢消失,在这期间如果双手不小心碰到眼部或者小孩子的皮肤,都是有明显的刺痛感传递,所以切完辣椒后还是需要采取一些方法来洗手比较好。

 辣椒辣手多久会消失

如何预防辣椒辣手

  1、戴上烹饪食物时专用的橡胶手套。这样能有效避免辣椒碱直接沾染到肌肤,肌肤自然也就不会受刺激了,同时还能保障饮食的卫生问题。

  2、刀削辣椒。这个就要求有一定的刀工技术了,在切辣椒的时候先不要把辣椒籽弄出来,直接用手拿着辣椒的尾部,斜着将辣椒削成小片,避免手接触到辣椒内部的机会。

  3、切辣椒的时候直接把辣椒放到温水中,并兑适量的盐,这样切可能不是很好切,但是确实是一个能够溶解辣椒碱的办法,可以预防辣椒辣到手。

 如何预防辣椒辣手

怎样切辣椒不辣手

  方法1:用手指肚按着辣椒

  切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。

  方法2:去辣椒筋和辣椒籽

  如果是切大个的辣椒,辣椒蒂先不要去掉,从辣椒的凹线的旁边切开,左手拿着辣椒的蒂,从食指处缘圈切切的时候,带着里面的筋一起挑起来切,可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽,再切辣椒就不会辣手了。

  方法3:涂抹食用醋

  切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋,然后把手放在火源附近稍微烤一下,再切辣椒就不会辣手了。

  方法4:涂抹食用油

  切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油,像涂护手霜一样,用一小滴油在手上涂均匀,切菜时毫不滑腻,基本不影响操作,切好辣椒装盘待待炒,赶紧再把手洗干净,手就一点都不辣了。

  方法5:淡盐水泡辣椒

  切辣椒前先用淡盐水把辣椒泡一下,这样,切辣椒的时候就不会有辣椒辣手的问题了。

  方法6:戴手套

  戴橡胶手套切辣椒,手上就不会沾到辣椒而出现辣椒辣手的情况了。如果家里没有橡胶手套的话,可以用保鲜膜、保鲜袋和小的塑料袋自制手套!很简单,保鲜膜缠在手上就可以,手指可以单个缠绕。保鲜袋和塑料袋就更简单了,直接戴上就行。

 怎样切辣椒不辣手

  以上就是三八女性网为大家介绍的有关于辣椒辣手解决方法,以及辣椒辣手消失的时间,希望对大家有所帮助。在最后还为大家介绍了切辣椒的方法,这样就可以不辣到自己了。

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