缺乏营养,方便面虽然含有一些蛋白质,维生素等,但毕竟是少数,不够人体所需。容易上火,易得肠癌,因为方便面中缺乏纤维素和钙而易患上肠癌,导致胃肠功能失调。导致肥胖及相关疾病,长期吃方便面会造成脂肪量、热量的长期过多摄入。
促使人早衰,过氧脂质有害健康,因为方便面中含有一定的添加剂,其中的抗氧化剂,会对重要酶系统起破坏作用,使人早衰。方便面制作过程产生的有害物质,使用的塑料餐具也会危害健康,尤其在高温下塑料餐具也会释放有毒物质。
正常成年人每周吃1~2包并无大碍,但方便面只适于救急,一天最多吃一次,不能天天吃。 泡面 方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
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