1、爱上火吃洋槐蜜或是荆条蜂蜜。爱上火的人,秋天容易口干舌燥,有上火症状的,最好选择洋槐蜜或是荆条蜂蜜,因为它的润肺、去燥效果非常好。
2、身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深,果糖含量高,微量元素含量尤为丰富,具有安神、补血的功效,所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。
3、美容选桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称,是爱美女士的首选,因为润肤、养颜效果比较好。
干燥上火:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。
很多人认为,直接从蜂农手里买的、未经加工的蜂蜜比市面上卖的成品蜂蜜更佳,营养价值更高。
不过,由于蜂蜜采花酿蜜是露天作业,采集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰尘等杂质,没有经过消毒灭菌,还可能会有金属残留。相反,经适量加工的蜂蜜,克服了“露天”的不安全性,加工过程中水分得到充分蒸发,营养物质含量和安全性都可能相对更高。
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