晚上最好不要喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含有大量溶质,用温开水冲泡之后,密度上升,虽然睡前喝水可以让身体一夜的新陈代谢作水分储备,但喝蜂蜜水却达不到这样的作用,而且睡前喝蜂蜜水还容易导致血糖快速升高,蜂蜜中所含的糖分极其容易转换成脂肪堆积在身体里,长期晚上吃蜂蜜,容易慢慢的长胖哦;还要注意的是,吃蜂蜜如果不刷牙,大量的细菌在口腔内聚集,容易腐蚀牙齿,可谓害处多多。
抵抗力低下:早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。
眼睛干:用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。
感冒嗓子疼:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
蜂蜜的颜色与蜜源有关,不同植物花粉酿成的蜜,在颜色上有明显差异。
比如,槐花蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,而油菜花蜜和枣花蜜的颜色会深一些。专家指出,颜色深浅不能作为评价蜂蜜营养好坏的依据。
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