桃能够帮助人们缓解咽喉燥热,眼睛干涩。同时能够促进睡眠,睡觉前吃一些黄桃水果,既能睡的香,又能缓解身体内器官压力,对气血不足,肾虚体弱的人来说帮助很大。黄桃含有大量的汁液,多吃这种水果能够解决排便不顺畅的情况,清除体废物的效果。
黄桃含有比较多的纤维,这些物质有利我们血液的快速流动,调节我们内部各种不适,减缓我们的衰老。对女性来说,黄桃能够起到的功效最大,它能够缓解女性经期疼痛、气血失调的症状,改善女性体弱的现象。同时能够帮助女性降低肥胖,是一种功效齐全的水果。
1、牛奶黄桃果冻
将黄桃和两勺白糖放在一起,并用搅拌机搅拌成泥状,搅拌的时候不要加任何水。为了让琼脂在煮的时候能充分融化,可以先在水里浸泡一小时,泡好之后捞出沥干。锅中放适量的水,将琼脂放进去,开小火,直至完全融化,然后用滤网过滤煮好的琼脂汁。将黄桃泥和过滤好的琼脂汁混合在一起,装入模具。放入冰箱,3—5分钟就可以成型。把模子从冰箱中取出,放在烫手的热水中,半分钟左右,从热水中捞出来。用牙签或果叉沿着果冻边缘轻轻一划,再反扣,果冻就出来了。还可以根据个人口味在果冻上淋上酸奶或奶油,相当顺滑。
2、黄桃蛋挞
将鸡蛋黄、淡奶油、糖放入牛奶中,搅拌均匀之后,用筛子过滤。将黄桃切成小丁。将准备好的面团擀称薄饼,分成均匀的四份,并在上面涂上适量的面粉,放入模具底部。把黄桃小丁放入模具中,然后加入刚刚搅拌好的奶液。将烤箱温度打到200度,烤大概20分钟即可。
3、冷冻黄桃
把黄桃切成小块,然后放到火上煮,直至粘稠有粘稠的液体煮出来之后,加入适量的糖。将煮好的黄桃冷却至室温之后放入冰箱冷冻。
冰箱保存法:把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦),而且注意不能清洗,并且不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。因为黄桃洗过之后会损伤表皮,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑的。切记!吃多少--洗多少。
普通保存法:把黄桃连同外包装袋平铺在地上、桌子上或者比较阴凉的地方,不可堆叠,否则会加快黄桃成熟,引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
黄桃果酱:新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄,一般很难长时间存放,常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃,且黄桃太成熟,果肉太软的情况下,也可以制作成黄桃果酱保存。
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