1、选对菜
轻度的贫血症状可以通过日常食用铁元素含量高的食物改善，如肝脏、猪血、瘦肉和鱼肉等。这些食物中的铁元素是以血红素铁的状态存在，人体利用率高。菠菜、黑木耳和黑米等植物中的铁元素在经胃酸分解后，会被还原成亚铁离子而吸收。而且同时使用含有维生素C的食物，能帮助铁元素的吸收利用。
2、选对锅
中国用铁锅做饭的历史由来已久，铁锅炒菜是可以补充铁元素的。炒菜过程中，高温有氧个环境，再加上各种调味料的作用，能让铁锅中的铁离子析出进入到菜肴中，吃进去后便能为身体补充铁元素了，从而改善贫血。
3、加点酸
有实验证明，在用铁锅烹饪的过程中，做一些带酸味的食物，如番茄。或者在烹饪过程中加入一些食醋，都能让铁锅中的铁元素析出到菜品种，帮助我们补充铁元素，改善贫血问题。
4、选对烹饪方式
虽然植物类食物中的铁元素需要进过分解吸收后才能被人体利用，和动物性食物没法比。但是植物中所含有的维生素C可以弥补这一点，提高身体对铁元素的吸收和利用。所以烹饪植物性食物时，应该选择大火快炒的方法，食物断生即可，减少维生素C的破坏。
三八女性网小编提醒：补充铁元素来改善贫血是最简单便捷的方法，而且我们可以从多方面下手。上诉的几种方法各位小仙女一定要记住，女性因为月经问题，所以多多少少都有些贫血，这些小方法就就能很好的缓解哦!
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