薏仁、红豆、百合和莲子都提前用水浸泡半个小时后就放到砂锅里,在砂锅内加入适量的水,水开始沸腾后倒入米酒和红糖,水再次开了就转成小火,直到所有的食材都酥软了就可以关火了,通常是煮20~30分钟,这道八宝粥补血益气,非常适合女性宫寒造成的肤色暗沉来吃,同时还可以缓解雀斑和黄褐斑的情况的。
2.韭香虾米鸡蛋饼
韭菜洗干净后切成细末,鸡蛋打到碗里加入二分之一的盐一起搅拌均匀,将虾米和韭菜都加入到蛋液中搅匀,在平底锅上刷上一层薄薄的油,倒入一半的蛋液,铺平锅底并且开小火来煎,等到底部煎熟表面也凝固了就继续翻面煎熟吧,早餐这么吃可以确保有充足的营养锁在体内的。
3.银耳白果粥
银耳需要提前用温水浸泡10~20分钟,泡完了就撕成小片放旁边备用,枸杞和白果都洗干净,糯米就和平时淘米的方式一样,往砂锅中倒入水,糯米也放入砂锅,等到水开始沸腾了就放入枸杞、银耳和白果,一直熬煮到米熟了就加入盐关火,这一款粥是有强大的清肝润肺和美白护肤的功效的,是一年四季都能喝的养生粥,早餐吃上这样的粥妥妥的还起到了增强体质的作用。
4.豆沙南瓜饼
南瓜的皮和中间的籽都去除干净切成薄片,锅里加入水把南瓜蒸熟,将蒸熟的南瓜取出来趁热立马加入白糖吧,压成南瓜泥,大米粉和糯米粉按照1:2的比例揉成光滑的南瓜面团,把红豆沙揉成小丸子,在案板上撒上糯米粉,南瓜的面团揉成长条状,切成小块状,取出一个揉圆之后就按扁加入红豆沙的丸子,收口后继续揉圆按扁,除了要在外层包裹上芝麻以外,还需要用一些香菜和红枣来装饰成花朵,平底锅烧热立马就刷油,放进南瓜饼,底部煎熟了翻一面继续煎,直到完全的熟透就算完成了。
5.五豆粥
把绿豆、黄豆、黑豆、赤小豆以及红豆都用水提前泡半个小时,洗干净了就放到砂锅内吧,糯米也放进去并在砂锅内加入水,等到水开了开小火,当所有的食材都呈现出软软的状态后放盐关火,五都周具有润肠通便和去水肿的功效,男人吃了增强体质,老人多吃可以延缓记忆力的衰退,小孩子吃了提高免疫力,女人吃完既能减缓衰老的速度,还可以达到减肥的效果。
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