山竹有哪些营养价值 吃山竹有哪些好处

2018-04-08 10:36:58   黄书琴

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山竹是一种比较好吃的水果,是一种原产马鲁古的热带水果,在我国的台湾、福建等地也是有种植的,山竹口味鲜甜,除了鲜吃,还常被做成果汁或者果脯。今天,三八女性网的小编就来和大家说说山竹的知识,希望大家喜欢。

  很多的小孩子都喜欢吃山竹,可能是因为山竹比较甜吧,其实它不仅好吃,营养也是很丰富的,那么大家知道山竹有哪些营养价值吗?吃山竹又有哪些好处?想要知道这些,那就一起来看看下面的文章内容吧,还有很多与山竹相关的知识,也可以看看哦,希望大家喜欢。

山竹有哪些营养价值

  山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

  另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹有哪些营养价值

吃山竹有哪些好处

  清热生津:山竹性寒凉,与榴莲搭配为夫妻果,因为吃榴莲上火,而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄,可食用山竹清热排毒,生津止渴。

  止咳止呕:山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽,由于其含有鞣质,对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用,同时对不明原因的干呕有止呕作用。

  调节体弱:由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对集体有很好的补养作用,对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。

  抗氧化:山竹中含有一种较强的抗氧化成分,目前研究发现具有增进免疫力,对抗疾病的作用,但不可过量摄入。

  改善肤质:山竹具有很好的清热解毒功效,对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质,也有利于皮肤健康。

吃山竹有哪些好处

山竹不能和哪些食物一起吃

  山竹+豆浆:会让我们的身体产生不适感,对我们的身体来说是一种负担。

  山竹+啤酒:会对我们的健康产生一定的威胁,对我们的身体影响是非常不好的。

  山竹+白菜:这两种食物分开吃对我们的身体是非常好的,但是一起吃会产生不好的反应。

  山竹+冬瓜:这两种食物一起吃,对我们的健康会造成一定的威胁。

  山竹+苦瓜:苦瓜可以降火,山竹可以开胃,但是搭配在一起吃对我们的身体非常的不利。

  山竹+芥菜:对我们的身体是非常不好的。

  山竹+西瓜:这两种食物都属于凉性食物,一起吃会容易造成腹泻。

山竹不能和哪些食物一起吃

哪些人不能吃山竹

  1、糖尿病患者不宜吃山竹

  因为山竹是糖分较高的水果,在吃了山竹之后人体内的血糖会升高,而且糖尿病患者本身就是因为体内的糖分过多才导致的,如果这种患者再吃山竹的话,会加重病情,对患者的恢复并不利。

  2、腹泻的患者不宜吃山竹

  因为山竹的性质偏凉性,吃的多的话会造成通便的效果,如果便秘的患者吃了山竹的话会加重病情,对这类患者恢复病情是非常不好的。

  3、肥胖人群不宜吃山竹

身体过于肥胖的人群不宜吃山竹,因为山竹这种水果中有大量的糖份,它们进入人体以后会转化成脂肪,会让人们的体重增加,容易诱发多种疾病。

哪些人不能吃山竹

如何选购山竹

  1、山竹屁股后面的瓣数判断,山竹的一个小秘密,就是外面屁股有几瓣儿,里面的果肉就有几瓣儿,一般7、8瓣的较好吃。

  2、山竹上柄的颜色判断,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多。

  3、从外壳挑选,如果外科已经干了,那说明里面果肉也坏了,就更不好吃了。

如何选购山竹

有哪些快速剥山竹的方法

  快速剥山竹的方法1:

  1、将山竹放在手心,两只手的手指相扣。

  2、用手心挤压山竹,直至山竹出现裂缝。

  3、沿着裂缝剥开,可以看到白色的果肉,用牙签挑出来就可以吃了。

  如果手劲比较大,加上山竹比较成熟的话,可以用这个方法剥山竹,快准狠!

  快速剥山竹的方法2:

  1、摘去山竹上的叶子

  2、叶子摘掉后,有的山竹顶部会露出果肉,用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就很好剥了。如果露出果肉的话,拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉。

  3、沿着切开的口子掰开果皮

  4、最后,把整个果肉掏出来即可。

  注意:掏果肉时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

  快速剥山竹的方法3:

  直接用刀将山竹对半切开,拿一个小勺子挖着吃,或者用牙签挑着吃,也是很方便的。

  以上就是快速剥山竹的3个方法,供大家参考借鉴!其实,如果是新鲜的山竹,很好剥开,用手一挤就裂开了。另外,剥山竹的时候,千万不要将紫色的果壳汁掉在果肉上,会影响口感!

有哪些快速剥山竹的方法

  总结:相信大家在看过上面的文章后,对“山竹有哪些营养价值”以及“吃山竹有哪些好处”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!

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