山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样山竹就可以放置几天了。
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。
我国的山竹大多是从泰国等国家入口,由于经过长间隔运输,家庭贮藏不宜过长,建议一次不要大量购买。
快速剥山竹的方法1:
1、将山竹放在手心,两只手的手指相扣。
2、用手心挤压山竹,直至山竹出现裂缝。
3、沿着裂缝剥开,可以看到白色的果肉,用牙签挑出来就可以吃了。
如果手劲比较大,加上山竹比较成熟的话,可以用这个方法剥山竹,快准狠!
快速剥山竹的方法2:
1、摘去山竹上的叶子
2、叶子摘掉后,有的山竹顶部会露出果肉,用刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就很好剥了。如果露出果肉的话,拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉。
3、沿着切开的口子掰开果皮
4、最后,把整个果肉掏出来即可。
注意:掏果肉时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。
快速剥山竹的方法3:
直接用刀将山竹对半切开,拿一个小勺子挖着吃,或者用牙签挑着吃,也是很方便的。
以上就是快速剥山竹的3个方法,供大家参考借鉴!其实,如果是新鲜的山竹,很好剥开,用手一挤就裂开了。另外,剥山竹的时候,千万不要将紫色的果壳汁掉在果肉上,会影响口感!
一天吃2到3个山竹就足够了。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹有如此多的益处,难怪深受人们喜爱。不过,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。
抗氧化美肤的功效:山竹中含有一种独有的“氧杂蒽酮”化合物,具有很好的抗氧化的功效;此外山竹中的维生素C,可以有效起到美白肌肤、对抗皮肤老化的功效,让你越吃越年轻,都不用敷面膜了。
调节肠道健康的功效:山竹本身含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动和消化腺的分泌,因此有益于肠道健康。要知道肠健康,才能常健康。
滋补身体的功效:山竹蛋白质和糖类较其他常见的水果会略高一点点,这也是为什么山竹味道那么甜美的一个主要原因。当然这个优势也能很好的对机体起到补养的作用。
1、糖尿病患者:因为山竹是糖分较高的水果,在吃了山竹之后人体内的血糖会升高,而且糖尿病患者本身就是因为体内的糖分过多才导致的,如果这种患者再吃山竹的话,会加重病情,对患者的恢复并不利。
2、腹泻的患者:因为山竹的性质偏凉性,吃的多的话会造成通便的效果,如果便秘的患者吃了山竹的话会加重病情,对这类患者恢复病情是非常不好的。
3、肥胖人群:身体过于肥胖的人群不宜吃山竹,因为山竹这种水果中有大量的糖份,它们进入人体以后会转化成脂肪,会让人们的体重增加,容易诱发多种疾病。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“怎样才能买到好吃的山竹”以及“山竹怎样保存比较好”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
推荐阅读: