平菇味道鲜美，而且含有丰富的营养物质，是我们餐桌上常见的一道美食。那么怀孕了的女性朋友可不可以吃平菇呢?孕妇吃平菇有什么好处呢?今天我们三八女性网的小编将为你介绍关于孕妇吃平菇的相关内容。可以跟我们一起来具体了解一下。
孕妇可以吃平菇吗
孕妇是可以吃平菇的。平菇性平味甘，能增强体质，提高人体免疫力，对于身体虚弱的病人来说是适宜的补品，同时对女性更年期综合症可起到调理作用。平菇的热量是很低的，所以孕妈也不必担心吃太多会导致身体变得臃肿，加上平菇的营养丰富，绝对是补品。
孕妇吃平菇有哪些好处
平菇能够提高孕妈妈的身体免疫力，避免生病，对于腰腿酸疼、手足麻木有一定疗效。还有平菇富含丰富的胡萝卜素和维生素A，对胎宝宝的视力发育有益。此外平菇中丰富的叶酸还能有效预防胎儿先天性畸形，维持大脑的健康发育。
孕妇怎么吃平菇比较好
青椒平菇炒肉丝
材料：青椒，平菇，瘦肉，食用油，盐，料酒，生粉，鸡精
做法：青椒去籽，洗净切丝;平菇洗净，撕条;瘦肉切丝，加少许盐，料酒，生粉拌匀。平菇倒入开水锅焯一下，捞出沥水。青椒下热油锅翻炒一分钟，盛出待用。肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟，倒入青椒和平菇翻炒两分钟，加适量盐，鸡精调味即可。
平菇炒鸡蛋
材料：平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香
做法：将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用。鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。
孕妇挑选平菇需要注意些什么
挑选平菇时首先要看和闻，挑选颜色正常的平菇，闻起来气味显得特别的清香，没有何的奇怪味道，其次，挑选的时候要看质地，质地要脆嫩而且肥厚的平菇，表皮光滑无虫雕琢过最好，还可以看叶片是否张开边缘处微微向内弯曲，要是向内歪曲是八成熟的平菇，食用功效更好。
孕妇清洗平菇需要注意些什么
清洗平菇的关键在于将蘑菇先在水里浸泡一下再洗，这样比不浸泡要洗得干净。将平菇放到加入盐的清水中侵泡一会，叶片会自动张开，尘土或小砂粒就会落到水里，将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦拭，最后在清水中漂洗一下，其表面的黏稠物、黏污物等脏物即去。
总结：读了上面三八女性网小编带给你的文章，你是不是知道孕妇可不可以吃平菇了，如果孕妈妈非常喜欢吃平菇，希望上面的文章能为你提供一些帮助。请继续关注我们，我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。
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