秋天喝茶能养心
茶香沁人心脾,喝茶有益健康。我国茶养生历史悠久,红茶以养胃著称,但新研究发现每天喝4杯红茶还能降低心脏病风险。大家可以选用怡心安神茶:龙须10克、石菖蒲5克,龙须加水煎沸10分钟,加石菖蒲煎沸15分钟。每日1~2剂,代茶饮。《重度堂随笔》评:“可舒心气、畅心神、怡心情、益心智,妙药也。”
南瓜虽是好东西,但吃多了不仅会烧心难受,而且会影响脸色。” 南瓜吃太多,会摄取过量的β-胡萝卜素,沉积在表皮的角质层当中,会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。崔崇士说,可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃,隔一两天吃一次。如果想用南瓜当主食,每天不要超过一顿主食的量。目前市面上的南瓜品种多样,从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。 崔崇士表示,一般来看,生长周期长的南瓜,含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸,青皮的适合炒。
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